Pavalgius užsimaniau į Ibizą. Pavasarį, kai žmonių dar nėra, o visur kvepia migdolų žiedai
Jau kelios dienos kaip gyvenu sveikai. Kiek ilgai tai tęsis, neprognozuoju, bet laikausi nuomonės, kad geriau kad ir labai retai ką nors gero padaryt sau, nei niekada.
Jau kelias dienas pusryčiams verdu avižų košę. Ir visai ne dėl to, kad apsimetinėčiau madingai ekologiška, nes vis tiek nieko ekologiško čia negausi, o visos mergaitės, drebančiom rankom vartančios dešras, ar tik joje nėra E (man atrodo, yra visose), arba iš viso persimetančios ant veganų virtuvės man kelia šypseną. Atsižvelgdama į mano nenaudai kapsinčius metus, nusprendžiau daugiau dėmesio skirti savo asmenybės fiziniam apvalkalui. Kadangi man moterys pripasakojo, jog nuo avižų košės skaistėja veidelis, tai man pasirodė labai svarbus argumentas. Be to, ji tikrai skani: kartais įdedu citrinos ir medaus, kartais – sėlenų ir medaus.
Savo apsilankymu vėl pradėjau pagerbinėti sporto klubą. Mano meilė jam labai nereguliari, bet valios namuose žaisti su svareliais ir aerobiniais kamuoliais neturiu.
O vakar apsidžiuginus savo puikaus naujojo gyvenimo etapo pradžia pagaminau nuostabiausias vaisių salotas, kokias esu valgiusi šiais metais. Pirmas – irgi. Naudojau tai, kas buvo namuose, taiga ingridientai nebuvo labai permąstyti.
Supjausčiau vaisius. Vakar namuose buvo du obuoliai, didelis apelsinas, du mandarinai, vienas bananas. Šaldytuve buvo saujelė virtų ryžių, kurie nukeliavo į vaisių dubenį. Spintelėje radau džiovintų vaisių (kelios figos, pora džiovinto obuolio griežinėlių, pora dar kažko, nepažinau), juos smulkiai supjausčiau,užpyliau labai mažu kiekiu karšto vandens, ir palikau trumpam, kad išbrinktų. Per tą laiką iš studentiško mišinio išrinkau kelis migdolus, graikinius ir lazdyno riešutus, jėgų turintys žmonės juos sutrynė. Riešutų atraną dariau, nes nekenčiu žemės riešutų, bet tai labai subjektyvu.
Į kitą, mažą dubenėlį išspaudžiau pusės citrinos sultis, įpyliau šaukštą alyvuogių aliejaus, sudėjau trintus riešutus ir dar kokius du šaukštelius medaus – pagal skonį, kas saldžiau mėgsta, kas ne taip saldžiai. Viską išmakalavau, užpyliau ant vaisių ir dar kartą sumakalavau.
Didelės nuodėmės suvalgyt kad ir visą bliūdą nemačiau, bet teko dalintis. Viso šio patiekalo užtenka dviem labai labai rajiems žmonėms arba trims normaliems. Gal net keturiems dietos besilaikantiems.
Nėra komentarų