Nėra čia jokios prasmės

Belaukdama įkvėpimo rimtesniems darbams neretai sulaukiu kokio nors gaspadoriško įkvėpimo. Pastarasis pasireiškė labai skanios, sultingos, aromatingos vištienos pavidalu. Kadangi yra labai populiaru internetą teršti pezalais, miesto ir maisto aprašymais, tą ir darau.

Dviems  vidutiniškai ėdriems valgytojams  buvo reikalinga:

Keturios vištos kojos

Keturios bulvės

Du obuoliai

Vienas riebesnis svogūnas

Česnako kelios skiltelės

Poros šaukštų majonezo

Poros  šaukštų grietinės

Šaukšto medaus

Prieskonių pagal skonį arba galimybes. Manosios galimybės buvo: druska, juodi pipirai, raudonosios paprikos milteliai, kaledra, pankolių lapukai, kažinkoks marokietiškas belenkokių prieskonių mišinukas, prieskoniai bulvėms, žiupsnelis maltų kvapnių pipirų. Akivaizdu, kad bardakas. Kaip kas mėgsta.

Būtinas būtinas dalykas: kepimo rankovė. Folijoje taip neišeis, o be nieko – bus sausa ir sukepę.

Taigi, procesas atrodo taip:

Vištos kojas derėtų įtrinti visais turimais prieskoniais. Smulkiai supjaustyto svogūno pusę ir česnaką mestelėti ant vištytės, ir galima nepatingėti biškį gabaliukų užkišti už odos. Makabriška. Skanu. Ant viso šito krestelėti majonezo, išmaišyti viską ir pamarinuoti.

Bulves supjaustyti, aš pjaustau kubeliais. Taip pat pasielgti su turimais obuoliais. Sudėti likusią pusę svogūno, priberti prieskonių, nepamiršti grietinės ir medaus. Viską išmakaluoti.

Taip turime du bliūdus.

Imame kepimo rankovę, ir atsikerpam du gabalus. Į pirmą – pirmo bliūdo turinį su višta, į antrą – antro bliūdo turinys. Abu ruošinius dedam į blėką, kišam į 200-220 laipsnių orkaitę ir pamiršam kokiom 45 minutėm. O gal mažiau, o gal daugiau – priklauso nuo kiekio. Šitą iš akies žiūriu.

Mėsa išeina minkšta, sultinga ir su padažu, nes niekur neišgaruoja drėgmė. Ir bulvės su obuoliais pagirtinos.

Kiekvieną kartą išeina kitaip, nes kitokie prieskoniai, skirtingą kiekį majonezo ir grietinės naudoju, kartais daugiau obuolių dedu. Bet visada – labai skanu.

Trackback URL

skanaus!